Wahr oder falsch? 5 Trink-Mythen im Check
Wasser ist unser Lebenselixier. Wer genügend trinkt, beugt nicht nur Übergewicht vor, er aktiviert auch seinen Stoffwechsel. Dem Wasser werden noch viel mehr Wirkungen zugeschrieben. Stimmen sie oder sind sie Mythen? Wir klären Sie auf und haben für Sie sommerliche Rezepte für Wasser mit mehr Geschmack parat.
Man kann auch zu viel trinken.
Ja! Trinkt man mehr als der Körper benötigt, droht eine Wasservergiftung. Das überschüssige Wasser bleibt im Körper und verdünnt das Blut. Das kann gefährliche Nebenwirkungen haben: Die Salzkonzentration im Blut sinkt, das kann zu Muskelschwäche, Desorientierung, epileptischen Anfällen und sogar Herzversagen führen. Welche Menge tödlich ist, ist individuell verschieden und hängt von der körperlichen Verfassung ab. Die meisten Wasservergiftungen mit Todesfolge treten im Zusammenhang mit Drogenmissbrauch, Ausdauersport und Trinkwettbewerben auf. Während einem Trinkwettbewerb im US-amerikanischen Sacramento trank eine 28-jährige Mutter innerhalb von dreieinhalb Stunden 7,5 Liter Wasser. Sie starb an einer Wasservergiftung.
Viel trinken macht die Haut straffer.
Wer zu wenig trinkt, schadet seinem Körper. Die Folgen eines Wassermangels: Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme und Muskelkrämpfen. Auch wird das Hautgewebe weniger durchblutet, trocknet aus und ist weniger elastisch. Trotzdem wird die Haut durch übermässige Wasseraufnahme weder straffer oder jugendlicher, noch werden Falten reduziert. Eine Studie der Berliner Charité kommt aber zum Schluss, wer viel trinkt, hat einen besseren Stoffwechsel. Die Stoffwechselaktivität unterstützt die Schutz- und Abwehrfunktion der Haut. Langfristig macht sich das in einem frischeren Aussehen der Haut bemerkbar.
Wenn der Urin dunkel ist, heisst das, man trinkt zu wenig.
Dunkler Urin kann verschiedene Ursachen haben. Die Farbe des Urins kann mit den verzehrten Lebensmitteln oder mit einem Flüssigkeitsmangel zusammenhängen. Hinter dunklem Urin können aber auch ernsthafte Erkrankungen wie Infekte im Blut oder eine Gelbsucht stecken. Fragen Sie sich, was Sie zuletzt gegessen haben. Achten Sie auch auf ausreichend Flüssigkeit. Ist der Urin über mehrere Tage braun – trotz viel trinken – sollte man zum Arzt.
Man muss jeden Tag mindestens zwei Liter Wasser trinken.
Damit der Körper gesund und funktionstüchtig bleibt, benötigt er genügend Wasser. Wer sich ausgewogen ernährt, nimmt über die Nahrung rund ein Liter Wasser zu sich. Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt zusätzlich 1 bis 2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Bei grosser Hitze, körperlicher Anstrengung oder im Krankheitsfall kann sich diese Menge auf 3 Liter verdoppeln.
Stilles Wasser ist gesünder als Mineralwasser.
Beide Wassersorten sind gesund. Mineralwasser enthält je nach Sorte viele Mineralsalze. Mineralstoffe gibt es aber auch in Leitungswasser. Der Anteil an Mineralstoffen ist regional unterschiedlich. In einem Test der deutschen Stiftung Warentest enthielt das getestete Leitungswasser mehr Mineralstoffe und weniger ungesunde Rückstände als das untersuchte Mineralwasser. Hier erfahren Sie mehr über die Trinkwasserqualität an Ihrem Wohnort.
«Infused Water» – so gelingt die sommerliche Erfrischung
In den Läden gibt es «Infused Water». Das ist stilles Wasser oder Mineralwasser, das mit Gemüse, Früchten oder Gewürzen aufgegossen wird und dadurch Aroma erhält. Beim Händler sind «Infused Water» meist teuer und enthalten künstliche Aromen und viel Zucker. «Infused Water» kann man leicht selber machen. Selbstgemacht ist das Fruchtwasser nicht nur natürlich aromatisch, sondern auch gesund und reich an Vitaminen.
Limette, Ingwer und Zitronenmelisse
- zwei Limetten vierteln
- ein Stück Ingwer in Streifen schneiden
- Limetten und Ingwer mit ein paar Zitronenmelisse-Blättern in einen Krug geben
- mit einer Gabel Limettenstücke ausdrücken
- mit Wasser aufgiessen.
Wassermelone und Basilikum
- Wassermelone nach Bedarf würfeln
- einige Basilikumblätter waschen
- alles in einen Krug geben und mit Wasser aufgiessen.
Zitrone, Gurke, Rosmarin, Pfefferminze
- eine Zitrone heiss waschen und in Scheiben schneiden
- eine Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden
- ein Zweig Rosmarin waschen und grob zupfen
- zwei Stiele Pfefferminze waschen und grob zupfen
- alles in einen Krug geben und mit Wasser aufgiessen.